【社会】本物の日本のセレブが隠れてやる支払い法。チップ不要の店で”心づけ”を渡す




1 :田杉山脈 ★:2019/05/23(木) 21:07:36.13 ID:CAP_USER.net
老舗店の一流の常連客は、代々その店を贔屓にしているものです。幼少の頃から大人たちのふるまいを見て育ち、自分の親たちと店との歴史を背負ってその店を利用しますから、自分がお金を払う立場だからといって店の方に対して偉そうな態度は絶対にとりません。

料理を「食べさせて+いただく」、商品を「買わせて+いただく」という気持ちを持って「美味しかったわ、ごちそうさま」とか「届けてくださってありがとう」など、素直に感謝の意を伝えますし、心づけを渡すこともあります。お店の方であって親しい知人でもある、そんな関係性を代々保ち続けているのです。最近では百貨店や複合施設でなんでも揃いますが、呉服でもメガネでも、わが家では代々お願いしている専門店で購入します。

そうした日ごろからの店との関係性ができていますから、馴染みの老舗料理店で食事をする際の支払いは後日払いがほとんどです。お客様をご招待するときには、事前にお店に会の概要やどんな方がいらっしゃるのかをお伝えしながらお料理の相談をしますよね。ですから、そのときに予算をお伝えして支払いを済ませてしまうこともできると思います。いずれにしても、会計でもたもたしないよう、会食当日の支払いはしません。

こうした関係は一朝一夕では築けませんが、どんな店でも、できるだけお客様に支払いのことを気づかせないようにすることはできるのではないでしょうか。個室を利用すればお客様から見える場所での支払いを避けられますし、事前に店に依頼しておけば、お料理の値段が記載されていない接待用のメニューを用意してもらうこともできるでしょう。

カジュアルな店で、接待用メニューがない場合もあるかもしれません。それでも私なら「カジュアルな店で失礼ではございますが、お好みをおっしゃってください。ここの店は○○や○○や○○などが美味しいんですよ」と、お客様に情報をお伝えしてお好みをうかがったり、店の方にお願いしてテーブルでお勧めをいくつか説明していただいたりして、お客様に値段が書かれたメニューをお見せすることはできるかぎり避けると思います。

お客様に値段が書かれたメニューをお見せしてしまうと、遠慮をされて安価なメニューを選ばれるかもしれません。また、フレンチなどでわかりにくいメニューだったときにお客様に恥をかかせてしまうこともあるかもしれませんから、会計時以外でも、招待する側は配慮すべきです。

雑談から入ってしまってオーダーのタイミングを逸しないよう、まずオーダーを済まし、料理が運ばれるのを待つ間に雑談、この日の本題はメーン料理のときにするなど起承転結を考えた会話の流れをつくるのも、招待する側の心遣いだと思います。

カウンターでオーダーをしてから席に座るタイプのコーヒーショップでしたら、お客様に「先に座っていらして」と席を勧めて素早く支払ってしまいます。時間がかかりそうな場合は、おつりや領収書は後からもらうなど、こうした店でもお客様をお待たせしない工夫はできます。

一方で、自分がご馳走になったときには、レジが見えない場所で待って「ごちそうさまでした」とお礼を述べます。

タクシーでおつりをチップにするとき
心づけをお渡しするというと、高級旅館や結婚式をイメージされるかもしれませんが、日ごろお世話になっている馴染みの店の方にお渡しすることもよくあります。

呉服屋さんや筆屋さんが商品をわざわざ届けてくださったときや、何度も利用しているタクシーで遠方に行くときなど、ちょっとしたときに心づけをお渡しできるよう、私はのし入りのポチ袋や男性用の懐紙を常備しています。懐紙は女性用だとお金を包むには小さいので男性用を用い、薬包包みという折り方にすればお金が落ちることもありません。飲食店やタクシーで半端なおつりをチップにするときには、懐紙には包まず、お名前を確認して「○○さん、いつもありがとう」とお伝えしながらお支払いしてさっと店を出たり、降車します。

都内の馴染みのお店なら、お金をお渡しするよりはお菓子を差し入れして、みなさんで召し上がっていただきます。長年お付き合いのある地方のお店からは、毎年お中元やお歳暮にその地域の珍しい海産物などをいただきますから、私からも関東の名物などを送るようにしています。

いただいたものをご近所様やわが家にお越しになった方にお裾分けをするときには、ラップなどで包んだ後、半紙にくるんで紙袋に入れてお渡しすれば、見た目も見苦しくありません。
以下ソース
https://president.jp/articles/-/28661

2 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:09:11.83 ID:kpDpeGB+

ナガイ

3 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:12:58.75 ID:d+0/2cPS

>>1
まだこんな事してる人たちいるんだなー
ここ30年くらいで絶滅したかと思った

4 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:14:38.89 ID:fK4a4NEc

読んでないけど恐らくお花畑系の話だろ

5 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:18:09.66 ID:q3G9US3f

こういうことができる本物のセレブは随分減った。普通に無駄だし能率的でもない。そういう無駄で非効率なことを続けるのを文化という。文化はカネ持ってないと嗜めない。

6 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:31:33.31 ID:CWikob2+

親父(86)は日本舞踊の理事してるが
このようなことは日常茶飯事です。

日本の心をもった方は数多おいでです。

>>1

7 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:35:48.06 ID:rJKHzB08

江戸しぐさ。
ゴンス。
言ったもの勝ち自称マナーの先生。

8 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:36:43.10 ID:hAZBOv6n

>>1
これが上級国民という害虫か

9 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:39:47.77 ID:8CgzB7fW

つばを入れないでね金

10 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:41:17.01 ID:sK2cimDP

ってか、昔々の三河屋だってツケ払いだったよな。

11 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:54:52.55 ID:uCftoqXz

顔でツケ出来るようになってからが本物だよ

12 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:55:48.24 ID:1ga71YaN

これがキモチップですか?

13 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:56:40.01 ID:hq0CSaxY

そういう店には縁がないから気楽だw

14 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 21:59:52.08 ID:YGrZmcBu

>私はのし入りのポチ袋や男性用の懐紙を常備しています。

キチガイでしょ。
振込み詐欺犯、さぼってないで仕事せんかい
こういう害虫どもが持ってるぐらいならお前らカスどもに渡ったほうがカネも喜ぶであろう

15 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:12:00.39 ID:+dRTu8pw

上級国民以外関係ない話だね

16 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:12:30.22 ID:I6o7zmcz

プレジデント・東洋経済・ダイヤモンドの三馬鹿ソースか

17 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:16:13.17 ID:GoHzVtb9

>>7
マイナー取り上げて
真の○○って書けばマナー先生

18 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:17:50.73 ID:+dRTu8pw

こういうマナーとかも
実は高度経済成長期に生活レベルが変わって生まれたようなものも多いだろうから
なんかウソっぽい

まあ相手に気配りすることは基本的には悪いことではないけど

19 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:20:37.39 ID:Js+qbbtj

チップだの心付けだの一切大嫌い、もし渡そうとしても従業員が拒否する店やホテルの
方が好き、チップが給料の一部なら、その分料金高くしていいから、ちゃんとした給料
払ってやってくれ

20 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:41:03.49 ID:UI66zpa9

得意げに話してるけど、小銭で店員に特別扱いさせるとか
ツケで買い物するとか自分勝手過ぎる。
カードだってあるのに相手の不安を考えない不遜な態度だ。
何様だよ?

21 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 22:47:36.90 ID:K9pZrfzM

一見お断り 紹介制だろ

22 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 23:00:13.67 ID:x3qMUWCs

セレブの意味を間違えてる馬鹿が話したまたは
書いた文章だな

セレブって多くの人が知ってる有名人の事だろ
ただそれだけの意味
金なんぞ大して持っていない奴でもセレブは居るだろ

小金持ちや自分は礼儀作法を知ってます適な勘違い野郎が
言ってる戯言
そいつらは多くは似非のセレブリティだろ

23 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 23:21:06.80 ID:1YJbkMhs

オレがバイトしてた料亭は敷地が広くてオレは客を門から料亭まで案内する仕事
だったのだが、元首相の兄が主賓の会で案内したときはその元首相の兄という人は
帰りがけいつの間にかオレの手に千円札握らせてたわ、いろいろ唸ったね

24 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 23:30:31.36 ID:9W7E4fWd

こんなんセレブでもなんでもなく
会社員が取引先に普通にやってることだと思うんだが…

25 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 23:56:31.50 ID:UI66zpa9

今どきツケは無い。
皇族でもないかぎりセレブでも明日は分からん

26 :名刺は切らしておりまして:2019/05/23(木) 23:59:51.61 ID:docWT6Vc

また妄想作文か

27 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 00:01:06.24 ID:wTb/VBRj

ビッグイシューを買うときは少し多めに出してる

28 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 01:52:31.95 ID:8pEWLWz4

>>24 いやいや、逆に今はもう底辺しかやってないだろ。
大手企業の殆どは、もうお中元とか、会食とかは社内コンプライアンスで禁止されている。

29 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 02:22:10.54 ID:Rk24lo4+

これは会社の経費扱いになる場合の高級飲食店の利用でしょ。
何がセレブだよ、  
ただの接待業務を装った私的費用を会社経費に偽装の反社会的行為。

30 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 02:27:03.10 ID:1uBZOhqS

今ちょうど20万円ほどのお宿に家族で泊まってるけど最高だよ。部屋、温泉、料理。

33 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 05:37:28.26 ID:Wu3amrDS

こんなことをドヤって記事にする時代なのかよ
みんな知ってる事じゃん

35 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 05:42:25.98 ID:v8hFXgkx

昭和の接待文化は、デジタル令和でも生き残れるのか?

38 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 06:06:12.63 ID:VTAIVu2G

何この誰でも知ってるけど殆どの人に関係ない事をダラダラ書いてる駄文は

39 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 06:10:39.16 ID:RrOwQf08

何処の異次元成金だよW
ガチのセレブは店側が来店若しくは行く店が決まってて
その場で現金支払い何て絶対にしないけどな

43 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 06:27:14.61 ID:MreZO4LT

President
東洋経済
ダイヤモンド

誰が読んでんのかな?

44 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 06:37:46.64 ID:MMkoJmFS

関東の人たちって、店員にお礼を言うと
自尊心がガリガリと削られるからお礼なんか言いたくないんでしょ。

45 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 06:46:08.52 ID:37lao74r

菓子折りの中身はワ○ロで間違いない

49 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 07:01:19.45 ID:VQzrNCRe

キモチップですかね

55 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 07:37:15.48 ID:QgbmKwRP

こういう人たちは金と時間が余ってるんだからいいんじゃないかな。

58 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 07:48:03.82 ID:lKMmwHwa

面倒としか。

59 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 07:49:15.91 ID:wOk2n0nd

特別扱いされたいのか、キモイわ!

61 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 07:59:11.39 ID:7Xej7YhA

>>57
日本語知らないのはお前さんだよwww
知らない日本語を教えてくれた>>6に感謝しろよwww

62 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 07:59:41.10 ID:tZPciE/X

高級旅館はチップを渡すのが常識でしょ
飲食店の場合は接客や味が気に入ったら
別途有料のサイドメニューを多く注文することかな

68 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 09:49:11.32 ID:gk9jmraf

英国では上流階級が車を買うときには見積額をそのまま支払う、絶対に値切らない
日本の富裕層は必ず値切る まだ成金なのだ 
値段交渉が面倒だから言い値で払うっていうのは階段の1段目にすぎない

71 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 10:26:05.34 ID:CZd7J7OR

何処に心付けを渡すと人跳ね飛ばしまくって殺人しても逮捕されずに済むんですか?

81 :名刺は切らしておりまして:2019/05/24(金) 19:59:36.31 ID:3RJIHo+j

まじきめえ

85 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 02:07:24.39 ID:jU/SdrYU

あの客の相手は自分がするって余計な争いの温床
あの店は常連だけ露骨に贔屓するって噂が立ってもいいなら

91 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 12:55:57.87 ID:C7NLINqf

ホテヘルで本番するときは心付け渡してる
もちろんポチ袋に入れてな

95 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 13:40:32.97 ID:mU597ZGF

心付け・・・先出し方式
チップ・・・後出し方式

なんかね。

100 :名刺は切らしておりまして:2019/05/25(土) 13:47:28.07 ID:D5fYG1cc

そりゃもらって当然だろ。
店員は低姿勢で成金バカを優越感に浸らせてあげてるんだから。
払うことでさらに優越感に浸れるんだぜ。
win-winだよ。

190件をまとめました。
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